7 Makanan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman Dikonsumsi

Naiknya asam lambung ke kerongkongan dapat dipicu oleh berbagai faktor, salah satunya disebabkan oleh makanan. Beberapa makanan yang dapat memicu naiknya asam lambung di antaranya yakni makanan yang bercita rasa pedas, makanan tinggi lemak, buah-buahan masam, dan cokelat. Karenanya penting untuk mengetahui makanan untuk penderita asam lambung sehingga kondisi kesehatan Anda dapat terjaga dengan baik.

GERD atau yang lebih akrab dikenal sebagai penyakit asam lambung ini kerap kali memicu berbagai gejala, seperti sensasi terbakar di dada, perut kembung, mual, muntah, sulit menelan, mulut terasa asam, ulu hati terasa perih, makanan terasa naik kembali ke kerongkongan, dan memungkinkan penderitanya kesulitan tidur sebab gejalanya sering kali kambuh saat malam hari.

Cari tahu lebih banyak mengenai GERD: Gejala GERD dan Cara Menghindari GERD.

Pada umumnya berbagai keluhan tersebut sering kali dipicu oleh beberapa kebiasaan ataupun pola makan tertentu, seperti makan terlalu cepat, segera berbaring setelah makan, mengonsumsi makanan yang terlalu pedas, dan lain sebagainya.

Namun, penderita penyakit asam lambung tak perlu khawatir karena meski harus menghindari beberapa jenis makanan, Anda tetap dapat mengonsumsi makanan-makanan sehat yang aman bagi penderita asam lambung. Dirangkum dari berbagai sumber kesehatan, berikut beberapa makanan untuk penderita asam lambung!

Makanan untuk Penderita Asam Lambung

Oatmeal

Salah satu makanan untuk penderita asam lambung yang mudah ditemukan yakni oatmeal. Pasalnya, oatmeal dikenal sebagai makanan yang diperkaya akan kandungan serat. Karenanya, oatmeal dianjurkan dikonsumsi oleh pengidap asam lambung. Selain itu oatmeal juga sering kali dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang melakukan program diet karena oatmeal diketahui dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.  

Apabila Anda merupakan salah satu penderita asam lambung dan tetap ingin menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, sebaiknya Anda tetap melakukan konsultasi dengan ahli gizi maupun dokter kepercayaan Anda. Pasalnya, cara diet yang tidak tepat justru berisiko memperparah gejala dan kondisi asam lambung yang sudah Anda derita.

Pisang

Pisang menjadi salah satu buah yang cocok digunakan sebagai camilan sehat untuk penderita asam lambung. Diketahui bahwa pisang memiliki kandungan asam yang cukup rendah dan juga mempunyai kandungan pH sekitar 5,6 yang baik dalam menetralisir asam lambung. Selain itu teksturnya yang lumat juga dapat membantu dalam membentuk lapisan pelindung pada kerongkongan yang sudah mengalami iritasi.

Bukan hanya baik dikonsumi oleh penderita asam lambung, pisang juga mempunyai kandungan serat yang tinggi sehingga dapat melancarkan kerja usus serta mencegah terjadinya sembelit. Dengan begitu, beberapa keluhan seperti perut kembung, sakit perut, ataupun rasa tidak nyaman pada perut akan berkurang.

Daging Tanpa Lemak

Makanan untuk penderita asam lambung yang lainnya yakni daging tanpa lemak. Ini berkebalikan dengan daging yang berlemak tinggi, yang ternyata dapat menjadi pemicu naiknya sam lambung. Oleh sebab itulah penderita asam lambung sebaiknya menghindari jenis makanan tersebut dan menggantinya dengan daging rendah lemak ataupun ikan yang lebih mudah dicerna dengan baik oleh lambung.

Bagi Anda yang memang mengidap asam lambung harus lebih cermat dalam memilih daging, misalnya dengan memilih daging rendah lemak tanpa kulit ataupun daging-daging yang diolah dengan cara direbus, dipanggang, dibakar, ataupun dikukus. Pasalnya cara pengolahan daging yang kurang tepat juga dapat memicu meningkatnya asam lambung.

Kacang Almond

Kacang almond juga dapat digunakan sebagai camilan sehat bagi penderita asam lambung. Diketahui bahwa kacang almond memiliki sifat basa sehingga dapat membantu menetralkan asam. Tak hanya kacang almond saja, kacang merah juga dikenal baik bila dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Bukan hanya tinggi serat, diketahui bila kacang merah juga diperkaya akan kandungan kalium yang mampu membantu menetralkan asam di lambung. Sehingga dapat membantu mengurangi kemunculan berbagai gejala mengganggu yang diakibatkan oleh asam lambung.

Roti

Penderita asam lambung masih diperbolehkan mengonsumsi roti. Akan tetapi, jenis roti yang disarankan yakni roti yang komposisinya terdiri dari gandum ataupun mempunyai kandungan beragam biji-bijian di dalamnya. Hal tersebut dikarenakan jenis roti semacam itu diperkaya akan kandungan vitamin, nutrisi, dan juga serat yang baik bagi kesehatan lambung.

Sayuran Hijau

Makanan untuk penderita asam lambung yang tak boleh sampai terlewatkan yakni sayuran hijau. Apabila membicarakan makanan sehat, makanan hijau menjadi salah satu jenis yang direkomendasikan, bukan? Contoh sayuran yang dianjurkan dikonsumsi oleh penderita asam lambung yakni brokoli, kembang kol, selada, kentang, buncis, timun, dan juga asparagus. Berbagai sayuran tersebut mempunyai kandungan serat yang tinggi dan juga mempunyai kandungan yang dapat membantu menurunkan asam lambung.

Jahe

Siapa sangka bila tanaman rempah yang satu ini bukan hanya memberikan kehangatan pada tubuh, tetapi juga dapat membantu mengurangi risiko munculnya gejala asam lambung. Dari laman Healthline, diketahui bahwa jahe mempunyai kandungan antiinflamasi yang dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan dan juga menjadi obat yang alami untuk penyakit maag maupun asam lambung. Karenanya Anda dapat mengonsumsi jahe dengan cara apa pun, seperti dipotong maupun diparut, kemudian diolah menjadi minuman hangat. Hal tersebut akan membantu dalam meredakan gejala penyakit asam lambung yang Anda derita.

Itulah beberapa makanan untuk penderita asam lambung yang mudah ditemukan. Akan tetapi, Anda tetap harus mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan apabila menemukan suatu kondisi yang kurang nyaman setelah mengonsumsinya, sebaiknya segera lakukan konsultasi dengan dokter kepercayaan Anda.

Sumber gambar: Pexels/Likas